---

Publikacja wydana w ramach międzynarodowego seminarium Mięso drobiowe - rola w żywieniu człowieka w różnych okresach jego życia.
Sponsorowana przez Fundusz Promocji Mięsa Drobiowego Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj w ramach programu „Kurczak w domu i w szkole, nie tylko w rosole”.
Zawiera zbiór jadłospisów opracowanych dla poszczególnych etapów życia człowieka. Wydana w polskiej oraz czeskiej wersji językowej.